Ti presento: Vittorio | Cascina Cabella Sul confine fra Lombardia e Piemonte, e a due passi dal Piacentino, dove l’Oltrepò Pavese inizia a trasformarsi nell’Appennino ligure, la terra dà vita, cosa più unica che rara, a tutti i tipi di tartufo: bianco (Tuber magnatum) il più ricercato, bianchetto (Tuber borchii), nero dolce (Tuber melanosporum), nero invernale […]