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Venduto da : Branchini Categoria:

L’azienda vinicola Branchini vanta una storia secolare, precisamente dal 1856, quando la famiglia si trasferì a Dozza, terre di confine tra Emilia e Romagna. E da allora la gestione è cambiata radicalmente, ma la passione è sempre immutata: oggi i fratelli Branchini gestiscono una cantina moderna, ma che ha come prima regola quella di non tradire le proprie tradizioni, infatti il loro motto è conosci la tua terra.

I vigneti sono situati nelle colline di Dozza, nello specifico nella Valsellustra, e godono di un buon mix di suoli: un medio impasto con limo, argilla e sabbia, anche se nelle zone collinari a ridosso dei calanchi si nota una certa mineralità che conferisce spessore ai vini, soprattutto ai Sangiovese.

I vitigni coltivati sono principalmente autoctoni di Romagna: Pignoletto, Albana, Sangiovese affiancati a Chardonney, Merlot e Cabernet Sauvignon quasi tutti allevati a cordone speronato o Guyot. Marco è sempre alla ricerca del perfetto abbinamento vitigno-suolo e non smette mai di sperimentare, convinto che la continua ricerca sia la chiave del successo di una buona cantina.

Adottare Marco vuol dire sostenere i vitigni autoctoni di Romagna e la voglia di Marco e suo fratello di sperimentare nuove soluzioni per migliorare la cantina e i loro vini.

Storia

L’azienda vinicola Branchini vanta una storia secolare, precisamente dal 1856, quando la famiglia si trasferì a Dozza, terre di confine tra Emilia e Romagna. E da allora la gestione è cambiata radicalmente, ma la passione è sempre immutata: oggi i fratelli Branchini gestiscono una cantina moderna, ma che ha come prima regola quella di non tradire le proprie tradizioni, infatti il loro motto è conosci la tua terra.

I vigneti sono situati nelle colline di Dozza, nello specifico nella Valsellustra, e godono di un buon mix di suoli: un medio impasto con limo, argilla e sabbia, anche se nelle zone collinari a ridosso dei calanchi si nota una certa mineralità che conferisce spessore ai vini, soprattutto ai Sangiovese.

I vitigni coltivati sono principalmente autoctoni di Romagna: Pignoletto, Albana, Sangiovese affiancati a Chardonney, Merlot e Cabernet Sauvignon quasi tutti allevati a cordone speronato o Guyot. Marco è sempre alla ricerca del perfetto abbinamento vitigno-suolo e non smette mai di sperimentare, convinto che la continua ricerca sia la chiave del successo di una buona cantina.

Adottare Marco vuol dire sostenere i vitigni autoctoni di Romagna e la voglia di Marco e suo fratello di sperimentare nuove soluzioni per migliorare la cantina e i loro vini.

Identikit

Nome: Marco

Località: Dozza (BO)

Progetto: Supporto alla vendemmia 2022

Status progetto

Numero ore donate 0
Progetto Supporto alla vendemmia 2022
Data inizio 16 Dicembre 2021
Data fine 31 Marzo 2022
Tempo rimanente
Stato Progetto IN PROGRESS

 

Numero adozioni0
Progresso
Data inizio16 Dicembre 2021
Data fine31 Marzo 2022
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