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Siamo nel cuore della Sicilia, a Niscemi, un piccolo comune arroccato su un colle tra Gela e Caltagirone.

Qui Marco si dedica insieme alla sua famiglia  alla lavorazione della terra, con passione e rispetto seguendo i cicli naturali e utilizzando metodi di lavorazione biologici. Si prende cura delle tradizioni agricole siciliane e delle sue coltivazioni tipiche di spighe di grani antichi autoctoni: il Timiliail Senatore Cappelli, il Maiorca e il Percia Sacchi con le quali produce farina e pasta integrale di grano duro che regalano profumi e sapori antichi.

Adottare la tradizione agricola siciliana di Marco significa abbracciare, conoscere e assaporare un territorio intero. Ognuno di noi può contribuire al sostegno della piccola produzione agricola come quella di Marco!

Storia

Siamo nel cuore della Sicilia, a Niscemi, un piccolo comune arroccato su un colle tra Gela e Caltagirone.

Qui Marco si dedica insieme alla sua famiglia  alla lavorazione della terra, con passione e rispetto seguendo i cicli naturali e utilizzando metodi di lavorazione biologici. Si prende cura delle tradizioni agricole siciliane e delle sue coltivazioni tipiche di spighe di grani antichi autoctoni: il Timiliail Senatore Cappelli, il Maiorca e il Percia Sacchi con le quali produce farina e pasta integrale di grano duro che regalano profumi e sapori antichi.

Adottare la tradizione agricola siciliana di Marco significa abbracciare, conoscere e assaporare un territorio intero. Ognuno di noi può contribuire al sostegno della piccola produzione agricola come quella di Marco!

Identikit

Nome: Azienda Agricola Profeta

Località: Niscemi (CL)

Progetto: Semina di grani antichi

Status progetto

Numero ore donate 5
Progetto Supporto alla fase della semina
Data inizio 31 Marzo 2021
Data fine 30 Marzo 2022
Tempo rimanente
Stato Progetto IN PROGRESS

 

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Progresso
Data inizio31 Marzo 2021
Data fine30 Marzo 2022
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