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Emozioni da vivere in Valpolicella [Laura]

Emozioni da vivere in Valpolicella [Laura]

85,00

 

A nord di Verona, nella fascia collinare ai piedi delle Prealpi veronesi, troviamo il cuore della produzione vinicola della provincia scaligera, la Valpolicella. Confinante a ovest con l’area del Lago di Garda e protetta a nord e a est dai Monti Lessini, la Valpolicella comprende il territorio degli otto comuni di Sant’Anna d’Alfaedo, Fumane, Marano, Negrar, San Pietro in Cariano, Dolcè, Sant’Ambrogio e Pescantina.

È un territorio profondamente affascinante quello della Valpolicella, dove la bellezza dei paesaggi collinari costellati di vitigni pregiati, splendide ville venete e suggestivi borghi medievali si coniuga con la ricchezza della tradizione eno-gastronomica, che vanta una ricca selezione di vini famosi in tutto il mondo.

Sono numerose le eccellenze enologiche di questa zona: dal Valpolicella Classico, realizzato esclusivamente da vitigni situati nella zona della Valpolicella storica, al Valpolicella Superiore, più rotondo e alcolico; dal Recioto, un passito dolce e vellutato, ottimo con le crostate, la pasticceria secca e la cioccolata fondente, al Ripasso, letteralmente “ripassato” a forza di riposare sulle vinacce dell’Amarone. Il prodotto di punta è ovviamente l’Amarone, un vino rosso molto intenso e alcolico nato letteralmente per sbaglio.

Nel cuore della Valpolicella Classica, troviamo l’azienda Tenute Fasoli a conduzione biologica dedicata alla produzione di autentici vini della Valpolicella.

Guidati da Lorena, farete un viaggio tra storia e viticoltura. Per prima cosa, sarete guidati attraverso i vigneti terrazzati della cantina, dove imparerete a conoscere la vocazionalità del terreno, l’importanza della biodiversità per la produzione del vino e le componenti naturalistiche che circondano la azienda, ammirando allo stesso tempo la vista panoramica dell’area circostante.

La visita prosegue in cantina, precisamente nella bottaia dove apprenderete l’arte di fare il vino, le metodologie più dettagliate e le peculiarità dell’affinamento in legno.

Infine, sarà il momento della degustazione sensoriale di 4 vini, accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi tipici della zona.

Il pacchetto include:

  • Visita guidata del vigneto
  • Visita guidata della cantina e alla barricaia
  • Degustazione di 4 vini : Valpolicella Classico DOC Biologico,  Valpolicella Superiore Classico Doc , Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc , Amarone Classico della Valpolicella DOCG con tagliere  di salumi e formaggi tipici del territorio.

Il pacchetto non include:

  • Trasporti
  • Pasti ove non specificato
  • Pernotto
  • Tassa di soggiorno (se prevista)
  • Tutto ciò che non è indicato alla voce “Il pacchetto include”

 Durata: 2 ore

Prezzo per 2 persone: 85,00€ (IVA Inclusa)

Categoria:

Info

Regione: Veneto
Borgo: San’Ambrogio della Valpolicella
Periodo: Aprile – Settembre
Fino a 2 persone

Descrizione esperienza

A nord di Verona, nella fascia collinare ai piedi delle Prealpi veronesi, troviamo il cuore della produzione vinicola della provincia scaligera, la Valpolicella. Confinante a ovest con l’area del Lago di Garda e protetta a nord e a est dai Monti Lessini, la Valpolicella comprende il territorio degli otto comuni di Sant’Anna d’Alfaedo, Fumane, Marano, Negrar, San Pietro in Cariano, Dolcè, Sant’Ambrogio e Pescantina.

È un territorio profondamente affascinante quello della Valpolicella, dove la bellezza dei paesaggi collinari costellati di vitigni pregiati, splendide ville venete e suggestivi borghi medievali si coniuga con la ricchezza della tradizione eno-gastronomica, che vanta una ricca selezione di vini famosi in tutto il mondo.

Sono numerose le eccellenze enologiche di questa zona: dal Valpolicella Classico, realizzato esclusivamente da vitigni situati nella zona della Valpolicella storica, al Valpolicella Superiore, più rotondo e alcolico; dal Recioto, un passito dolce e vellutato, ottimo con le crostate, la pasticceria secca e la cioccolata fondente, al Ripasso, letteralmente “ripassato” a forza di riposare sulle vinacce dell’Amarone. Il prodotto di punta è ovviamente l’Amarone, un vino rosso molto intenso e alcolico nato letteralmente per sbaglio.

Nel cuore della Valpolicella Classica, troviamo l’azienda Tenute Fasoli a conduzione biologica dedicata alla produzione di autentici vini della Valpolicella.

Guidati da Lorena, farete un viaggio tra storia e viticoltura. Per prima cosa, sarete guidati attraverso i vigneti terrazzati della cantina, dove imparerete a conoscere la vocazionalità del terreno, l’importanza della biodiversità per la produzione del vino e le componenti naturalistiche che circondano la azienda, ammirando allo stesso tempo la vista panoramica dell’area circostante.

La visita prosegue in cantina, precisamente nella bottaia dove apprenderete l’arte di fare il vino, le metodologie più dettagliate e le peculiarità dell’affinamento in legno.

Infine, sarà il momento della degustazione sensoriale di 4 vini, accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi tipici della zona.

 Durata: 2 Ore

info aggiuntive

Il pacchetto non include:

  • Trasporti
  • Pernotto
  • Pasti ove non specificato
  • Tassa di soggiorno (se prevista)
  • Tutto ciò che non è indicato alla voce “Il pacchetto include”

 

Dopo aver acquistato il pacchetto riceverai all’indirizzo mail il tuo voucher per poter procedere con la prenotazione. Potrai comunicarci la data per la visita scrivendo a info@coltivatoridiemozioni.com

Nel caso in cui ci fosse disponibilità, ti invieremo il nostro voucher da presentare al check in. In caso contrario, ti proporremo delle date alternative in cui potrai usufruire del soggiorno.

Il voucher ha validità 1 anno.

Cancellazione gratuita fino a 7 giorni prima dell’esperienza

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Tenute Fasoli

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