Storia

Fradiles, cugini nella lingua sarda, sorge in Sardegna ad Atzara, in un paese dove fare vino è da secoli un mestiere radicato. La cantina, nata dalla ricostruzione dell’ antica azienda di famiglia, è il frutto della passione per la tradizione e la cultura viticola ed enologica.Quest’ultima è situata in prossimità dei vigneti per consentire un’ immediata vinificazione dell’ uva colta manualmente. Qui Antonio e il cugino Paolo con passione producono un vino caratterizzato dalla Denominazione di Origine Controllata detta “Mandrolisai” dall’ omonimo territorio.

‘La nostra produzione mira a recuperare e salvaguardare il nostro patrimonio vitivinicolo secondo un criterio di qualità, producendo vini eleganti perché semplici, superiori perché realmente legati alla tradizione, dando vita ad un vino dal carattere inconfondibile. Ripercorriamo le consuetudini del passato per racchiudere nei nostri vini le emozioni della nostra terra’.

I vini prodotti dall’azienda sono: Azzàra, Bagadìu, Fradiles, Antiogu e Istentu.

Supportare Antonio ed il cugino Paolo vuol dire permettergli di continuare nel loro processo di recupero di vigneti storici e secolari nel comune di Atzara come il DOC Mandrolisai.