Nella splendida Tenuta di Oronzo Cervelli sono rispettate quelle che sono le tradizioni del territorio di Bitonto: qui, infatti, si produce un olio dai profumi particolari e dal singolare retrogusto di mandorlo. Tradizione vuole che queste caratteristiche siano da attribuire alla presenza, tra gli uliveti, di alberi di mandorlo. La zona, infatti, è anche famosa per i bellissimi mandorleti. Non sappiamo se è veramente la presenza del mandorlo a donare questa fragranza unica e speciale all’olio bitontino ma la Tenuta Cervelli ha voluto mantenere inalterate le tradizioni e, tra i suoi maestosi ulivi, ha dato spazio a filari di mandorlo dal profumo delicato e suadente.

Dalla collaborazione con la società di ricerca e innovazione dell’azienda madre, Oronzo Cervelli è riuscito a creare l’abbinamento di olio Extra Vergine di Oliva e Vitamina D3: è nato così un prodotto straordinario, ‘AUREA EVO’. Com’è noto, la Vitamina D è una vitamina liposolubile e per questo si veicola soprattutto in sostanze come olio; è stata creata, così, nei laboratori la combinazione di Cervelli, ‘AUREA EVO’, un superfood a base di olio extravergine e Vitamina D, importantissima come altre vitamine come quelle del gruppo B, come B6, B12, ecc. ‘AUREA EVO’ è un prodotto innovativo in quanto mantiene inalterate tutte le caratteristiche organolettiche dell’olio di Bitonto senza che ci siano interferenze di gusto. Bastano 2,5 ml di olio per assumere circa 400 Unità Internazionale di vitamina D. ‘AUREA EVO’ è, inoltre, indicato anche per bambini e donne in gravidanza. Tutte le informazioni riguardanti le quantità sono anche riportate sulla bottiglia, curata anch’essa nei minimi particolari.

Sostenere Oronzo vuol dire supportare la ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti a base di olio che coniugano innovazione e tradizione e che portano benefici alla salute e all’ambiente.