Caciocavallo molisano semi-stagionato – 700g
12,30€
Caciocavallo molisano prodotto dal Caseificio Sardella nella Valle del Biferno in provincia di Campobasso con latte di vaccino e rinforzato con latte ovino (20%).
Caratterizzato da un sapore aromatico che il latte di pecora rende piacevolmente e naturalmente fondente al palato: più delicato e dolce se fresco, acquisisce una connotazione più decisa e piccante con il passare del tempo.
Il sapore e i profumi del caciocavallo rinforzato molisano variano nel corso dell’anno in funzione della stagionalità.
