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Unità vendute: 1
A Pettorano sul Gizio, dove i terreni sono particolarmente fertili perché bagnati dalle acque del suo fiume, Anna Paola coltiva il mugnolo, un vegetale che probabilmente ha avuto origine per ibridizzazione fra il cavolo e la rapa, e che è strettamente legato alla coltura ed alla cultura del paese.
La scelta di Anna Paola di aprire un’azienda agricola è maturata per la sua volontà di qualificare e portare sulle tavole degli italiani il mugnolo che, essendo un prodotto di nicchia, viene già particolarmente apprezzato dai negozi attenti alla territorialità, alla tipicità ed alla tradizione. Gustando il mugnolo si assapora tutta l’arte culinaria legata alla pastorizia, dove i piatti erano poveri ma genuini, un bel viaggio indietro nel tempo.
Adottare Anna Paola significa qualificare il suo prodotto che a sua volta promuove il territorio che amiamo.
Storia
A Pettorano sul Gizio, dove i terreni sono particolarmente fertili perché bagnati dalle acque del suo fiume, Anna Paola coltiva il mugnolo, un vegetale che probabilmente ha avuto origine per ibridizzazione fra il cavolo e la rapa, e che è strettamente legato alla coltura ed alla cultura del paese.
La scelta di Anna Paola di aprire un’azienda agricola è maturata per la sua volontà di qualificare e portare sulle tavole degli italiani il mugnolo che, essendo un prodotto di nicchia, viene già particolarmente apprezzato dai negozi attenti alla territorialità, alla tipicità ed alla tradizione. Gustando il mugnolo si assapora tutta l’arte culinaria legata alla pastorizia, dove i piatti erano poveri ma genuini, un bel viaggio indietro nel tempo.
Adottare Anna Paola significa qualificare il suo prodotto che a sua volta promuove il territorio che amiamo.
Identikit
Nome: Anna Paola
Località: Pettorano sul Gizio (AQ)
Progetto: Raccolta dei mugnoli
Status progetto
Numero ![]() |
0 1 0 |
Status progetto | |
Progetto | Supporto nella raccolta dei mugnoli |
Data inizio | 15 Novembre 2023 |
Data fine | 14 Novembre 2024 |
Tempo rimanente | |
Stato Progetto | IN PROGRESS |
Legenda progresso | 0-30 Semini
30-45 Semini 45+ Semini |
Numero adozioni | 0 |
Progresso | |
Data inizio | 15 Novembre 2023 |
Data fine | 14 Novembre 2024 |
Tempo rimanente |