Lo Sapevi Che | Azienda Agricola I Bo Ezio ci racconta tutto quello che c’è da sapere sulle lavorazioni di un noccioleto! Ogni stagione ha la sua lavorazione e le sue limitazioni imposte dalla certificazione IGP assegnata alla miglior cultivar di nocciola, la Tonda gentile trilobata del Monferrato. Spollonatura: l’operazione principale della potatura di produzione […]

Ti presento: Ezio | Azienda Agricola I BO “Ritorno alla natura” è il claim dell’azienda agricola biologica I BO; una sintesi esatta che comprende il desiderio di Ezio e Marcello di tornare a dare valore alle cose concrete della vita e l’idea di una nuova cultura del benessere alimentare, dove ciò che si mangia non […]