Cascina Artusi è il marchio dell’azienda agricola Artusi, che coltiva i terreni a ridosso dei territori del Parco del Ticino. Dal 1997 Emiliano produce cereali a basso impatto ambientale tramite l’uso coordinato e razionale di tutti i fattori della produzione con lo scopo di ridurre al minimo fitofarmaci e concimi chimici, dannosi sia per l’ambiante […]

La cantina Claudio Mariotto è una realtà artigianale a conduzione familiare situata a Vho, sulle colline vicino a Tortona, in provincia di Alessandria. Nata nei primi decenni del secolo scorso – nel 1920 per la precisione – l’azienda è stata fondata per mano di “Bepi”, bisnonno dell’attuale proprietario, nonché colui che, per l’appunto, diede il […]

Cascina Bosco Fornasara si trova in Lomellina, in provincia di Pavia, in mezzo alle risaie che si estendono a perdita d’occhio in una regione da sempre dedita alla coltivazione dei chicchi di riso. Questa cascina ottocentesca si prende cura della sua terra con amore e devozione, senza consumarla e avvelenarla, seguendo un metodo che va […]